La formation des Adhérents au renouvellement du troupeau

A l’occasion du SPACE 2014, EVOLUTION a signé un accord de partenariat avec les coopératives AGRIAL, EURIAL et CORALIS, ayant pour objectif d'aider les éleveurs laitiers à appréhender l’avenir et à mieux répondre aux besoins des industriels après 2015.

Suite à la fin des quotas laitiers, la coopérative agricole AGRIAL souhaite attribuer 15% de volume de lait supplémentaire. Pour aider les éleveurs dans cette démarche EVOLUTION donne la possibilité à ses Adhérents de participer à la formation « YPSUM », en gestion du renouvellement du troupeau. Cette formation permet aux éleveurs d’établir leur propre stratégie d’élevage dans le but de répondre à la demande du marché.

« La coopérative AGRIAL a certains types de produits transformés, c'est pourquoi elle a une exigence en terme de quantité, de saisonnalité et de composition du lait. La question que se posent les éleveurs est : comment j’adapte mon troupeau pour répondre aux besoins des industriels ? » explique Laurent Bouton, responsable pédagogique des formations Ypsum.

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