


L’objectif de la filière viande est d’apporter aux éleveurs les services en matières de génétique et reproduction les plus pertinents aujourd’hui tout en prévoyant les besoins de demain.
La veille technologique, le suivi des marchés, l’évolution de la PAC, permettent de comprendre l’état de la production ainsi que les enjeux à venir. De ces analyses sont élaborés les objectifs de la filière.
5 techniciens assurent le suivi des troupeaux noyaux :
Ils ont en charge également le suivi des produits de testage :
La filière élabore des gammes de taureaux en races Charolaise, INRA 95, Parthenaise, Limousine et Blanc Bleu Belge répondant au mieux aux attentes des éleveurs laitiers.
La filière réalise pour les trois principales races un plan d’accouplement informatisé (Sélectis)
Apports de conseil génétique et reproduction auprès des éleveurs et des équipes terrain.
Les taureaux de races à viande sont proposés en différentes gammes :
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